包水饺

舒服不如倒着，好吃不如饺子。就像这句俗话所说的，我也非常喜爱吃饺子，但是，我还没有体会到自己包饺子的乐趣，于是，我决定趁妈妈去监考的时间，给她包饺子，这样一举两得，既孝顺了妈妈，又让我的生活能力得到了锻炼。

说干就干。我我快步走进了厨房，让爸爸帮我准备好肉和菜，我便开始做水饺了。第一道工序是切肉，要把肉切的碎碎的，最好切成肉酱，我双手抡菜刀，喀喀喀地剁着肉，好像砍柴一样。我满头大汗，休息了一回后，又马不停蹄地剁了起来，在我的汗水中，一大块肉变成了一大堆肉馅。而正当我辛苦地剁着肉时，我爸爸却像个奴隶主一样，打开风扇，吃着冰棍，翘着二郎腿坐在椅子上，不时地对我指指点点，切得再快点，剁得再小点！喀喀喀，喀喀喀……

呼哧，呼哧，在我的努力下，终于完成了切肉这道工序，下一步该切南瓜了，有了剁肉的经验，我拿着菜刀均匀用力，一下，两下，三下……不一会儿，南瓜馅也大功告成了！我找来一个巨大的盆子，把肉和攥干了水的南瓜一起放在大盆里放上各种调味料搅拌，一个小时后，馅也完成了！

待到爸爸和好面，我就要包水饺了，我把一团剂子放在手上，用筷子加了一小团馅，放到剂子里，然后把剂子的两头一捏，再均匀用力，把周围的空捏好，小巧可爱的饺子就大功告成了！我信心倍增，一口气包完了所有的饺子。

激动人心的时刻就要到了，饺子下锅了！看见饺子一次次地浮上来，一次次地沉下去，我的心情也无比激动，终于，饺子煮好了！我迫不接待地把饺子装盘。嗬！妈妈正好回家了！她看见热气腾腾的饺子，欣喜地叫了一声：“哇！谁包得这么好的饺子啊！”我骄傲地对妈妈说，“是我，不信？你就上网看看吧！看看我写的那篇包饺子的文章吧！”