元宵记忆

“桂花香馅裹胡桃，江水如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”
说到“元宵”，就要提到正月十五闹元宵。热闹的元宵节又叫上元节、元夕或灯节，正月十五是一年中第一个月圆之夜，到了那天人们走到大街上，看花灯、猜灯谜，到了晚上，人们还会出来赏月，如果你在街上仔细一闻，还会闻到一阵阵香味，那就是人见人爱的汤圆，因元宵佳节而生，故此又叫元宵。
我们家也不例外，每年都会做汤圆，做汤圆的方法其实很简单，要准备的食材有：糯米团、糯米粉、黑芝麻和猪油混成的甜甜的馅儿，首先取一点黑糊糊的馅儿，搓成长条，切成一块块的馅儿，接着把所有切好的馅儿搓圆放在盘子里备用，然后我们在砧板上撒一些糯米粉铺开，这是为了防止汤圆粘到砧板上，接着我们再取一小块糯米团，搓圆，再按扁做出一个大饼状，放入做好的馅儿包起来，搓圆，一个胖嘟嘟的汤圆就包好了，其他几个也是这样做，最后一步我们要先煮一锅沸腾的水，再把雪白的汤圆一个一个小心地放进水中，接着不要着急盖上锅盖，得先用勺子轻轻地搅拌，再盖锅盖，然后就是耐心等待汤圆煮好啦。当汤圆快煮好时，汤圆们在水中跳着舞，蹦蹦跳跳地，仿佛是它们也在过元宵节。
过了一会儿，一碗香气扑鼻的汤圆就出锅了，空气中都弥漫着香甜的味道，看着就让人流口水。于是，盛碗后，我饿狼般的扑食模样，狼吞虎咽似的猴急丑态，风卷残云一样的狼狈吃相，一直是爸爸妈妈饭余茶后的笑资。记得有一次，我有一颗松动的牙齿，因为吃汤圆而被汤圆拔了下来。因为汤圆是糯米做的，粘粘的，所以汤圆还变成了一个牙医，轻而易举地拔下我的一颗乳牙，避免了拔牙的恐惧和疼痛。
你说，我和汤圆是不是特有缘？
我爱那糯糯的、香香的、甜甜的汤圆，它是元宵节必不可少的美食，也是我儿时最美好生动的记忆。