我的“厨神老妈”

在生活中，大家一定有许多敬佩的人吧？他或许是知识渊博的老师，热心的同学，甚至是织得一手好毛衣的奶奶……而我最敬佩的人，是我的厨神老妈。

妈妈在我的心目中是最美的。她有着一张白皙柔嫩的脸蛋儿，黑玛瑙般美丽的眼睛镶嵌于上，做饭时总能专注的放出光彩。一只小巧挺拔的鼻子似乎天生对饭菜有着惊人的鉴赏力，再配上一张不点自红的嘴，一桌的饭菜都能被她试出好坏。而她原本细滑的双手因为过度操劳而长出了茧子，却让我感到出不同寻常的温暖，或许正是这份温暖，才让她做出温暖而又美味的饭菜。这就是我美丽而又温暖的老妈，至于她的“做饭绝技”，口说无凭，跟着我去看看吧！

那天，我像往常一样在客厅做着作业，突然闻到一股沁人心脾的饭菜香，于是，我一步并做两步，大步冲到厨房前，映入眼帘的，便是妈妈在厨房操劳的身影。

妈妈好像并没有发现我，那专注而又仔细的眼神，仍盯着她手中的番茄。哦！她要做番茄圆子汤！我在心里暗忖，继续观察着妈妈下一步的动作。只见厨神老妈三下五除二的剥好番茄后，从众多刀具中快速精确地找到平日里切蔬菜的菜刀，左手按住菜板上番茄的顶端，右手拿刀，微微倾斜，然后贴着左手指尖，“刷”地一下切下去，菜刀穿过番茄与菜板相碰，发出“咚”的一声。这一刀下去，我看得心惊肉跳，在心底思索着：不知道妈妈平日里有切到过手吗？可还来不及细想，妈妈那娴熟的刀法，如精彩的表演一样再一次把我吸引了。菜刀有节奏的上下飞舞，速度快得都出现重影了，而刀下的番茄也像被施了魔法一样被“解体”了。“咚咚咚、咚咚咚……”妈妈手握菜刀，好像一个指挥家，指挥着菜刀与菜板弹奏出美妙的“音乐”，番茄姑娘身着红裙，也在妈妈的手下不停旋转……很快，妈妈切好了番茄，将番茄装盘后，洗了洗手和菜板，把工具放回原位后，端出和了淀粉的肉团碗，准备下一步工作。

紧接着，番茄丸子汤进入最后一步，只见妈妈拿出煮汤的锅，里面加满水，然后将锅端至燃气灶上，开火，往里面撒了一些盐、葱、蒜等调料，待水沸腾后将番茄放入，并用筷子灵活地将肉团分为几个小丸子，再投入锅中……

十几分钟后，香气扑鼻的番茄圆子汤完成啦！回望桌子，餐桌上早已摆满了各式饭菜：“鱼”香四溢的鱼香肉丝、咸中带酸，洁白如雪的醋溜土豆丝、色彩斑斓，营养丰富的八宝粥……最后，番茄丸子汤也端上了桌，我迫不及待地夹一颗圆溜溜的丸子，放入嘴中，番茄的甜味，鲜肉的香味，妈妈汗水的苦味……五味杂坛，一齐流入我的嘴中，我心疼的问妈妈：“妈妈，累吗？”

“不累。”厨神老妈得意的笑笑。看，这就是我的厨神老妈，做这么多菜都不累。

可不累才怪呢！我清晰的记得，妈妈为了成为“厨神老妈”，挽起了多少次袖子，操起了多少次饭勺，切到了多少次手。最严重的一次，因为被煮沸的稀饭烫伤，右手臂至手掌留下了一道蚯蚓一般，长至十几厘米的伤痕，至今没有完全消除……让“厨神老妈”做出好菜的秘诀，就是她对这个家庭的爱与责任。

“妈妈，辛苦了。”我紧握妈妈的手，感受手心的温暖，看着一桌的好菜，轻声说道。

“没事，为了你们，应该的。”

这句话，在我心里，永久珍藏。