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香喷喷的粽子

作者:laoshi来源:厚学诗词网发表于:2022-07-20 03:05:27阅读:262

“端午临中夏,时清日复长”。嗯,马上就要端午了,对我来说,端午最好玩的就是包粽子和吃粽子了。
粽子的形状是正三角形或者圆锥形。粽叶有浅绿的、也有深绿的,但更多是碧绿碧绿的。粽叶紧紧地包裹着馅儿,像防护服似的保护着馅儿。如果把粽叶放到茫茫湖泊中,它就像一叶小舟似的四处摇荡;粽子就像一个胖胖的、绿色的小娃娃。
每当包粽子时,外公总是会买来糯米、一大沓粽叶、各种各样的馅,摆满整个桌子。记得去年的主打是红枣粽,做法我还记得一清二楚呢。先把糯米泡在水中,红枣一并泡好;再把一片碧绿的粽叶卷成圆锥形,放入糯米和红枣,一边装一边压,装得满满的,压得实实的;接着把留好的粽叶尾巴用大拇指压住,用绳子把粽叶包好;最后,把粽子放到锅里,煮个一个小时,香喷喷的粽子就诞生啦!
粽子味美种类多,有豆沙粽、蛋黄粽、绿豆粽、牛肉粽等等。现在还有“网红”馅呢,最好吃的还是小龙虾馅了。
粽子真是越吃越爱吃,越吃越想吃。我爱香香的粽子!

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