富春茶社吃早餐

来到扬州，一定要去老字号富春茶社品尝富春包子。真是美食不怕巷子深。我们一家三口拖着行李箱，七扭八拐的来到了富春茶社。

没想到大年初二的早上，来吃富春包子的人那么多。爸爸给我们点了二屉三丁肉包、三小屉蟹黄包和一份大煮干丝。

在等早餐的同时，我向服务员阿姨了解了一下富春包子的历史。阿姨告诉我，富春茶社总店始创于1885年，有100余年的历史。富春包子名目繁多，有汤包、蟹黄包，梅干菜包、三丁包、五丁包等等。其中，最为著名的还是三丁包子。阿姨一边介绍富春包子，一边将服务生传过来的二屉三丁包子和三小屉蟹黄包端到餐桌上。

阿姨告诉我，蟹黄包要用吸管转着吸汤汁，然后再吃包子皮。好神奇呀！还是第一次这么吃包子。于是我问阿姨：“这么多汤汁是怎么包进去的？”阿姨告诉我：“把蟹黄和肉汤做成冻，然后包到包子里，蒸熟即可。”

一屉富春包子放着四个小包子，个个晶莹剔透，皮儿特别的薄，中间还有一个大肚脐眼，像小鱼嘴一样吐着泡泡。我用筷子夹了一只包子，放到嘴里，哇！富春包的馅儿真是美极了，香甜可口，油而不腻，吃后令人回味无穷。

富春包子不愧为中华名吃美誉！