做月饼

“啊！”“哇哇哇！”这是什么声音呢？原来是王大仙在和我们一切做月饼呢！

中秋节就要到了，这个星期六的下午，王大仙运用法力，又联系到了上次做纸杯蛋糕的那家店——简·爱遇见你。

一跨进门，那种熟悉的蛋糕香味便扑面而来。这浓郁的中秋气息着实让人陶醉。

店内柜台上摆满了月饼，椒盐的、蛋黄的、五仁的……

张阿姨见我们来了，就招呼我们进了里面的一个大房间——这里很幽静，并且摆放着一张十米多上的大案子，上面铺着很多玻璃纸。

我的心仿佛是小鹿是的乱撞。就在这里做月饼吗？怎么做呢？我会不会做呢？……

随后，张师傅发给我们一个黑团儿团儿。我们都丈二和尚——摸不着头脑。半天才弄清楚，这只是一团儿枣泥！

接着，一块儿黄面又到了我们手中，不用说这就是月饼的外皮吧！

“同学们，现在把枣泥儿放到手上，搓圆。”张阿姨边说边给我们做着了示范。我们几十双眼睛好奇地齐刷刷地看着，学着。她先让我们把枣泥儿捏成一个圆球儿，再把黄面团儿搓成一个球儿，像擀饺子皮儿那样，把它“擀”成圆形。

枣泥儿捏的还算顺利，但黄面就没那么好惹了。我怎么“擀”都“擀”不圆它，要不哪一边出现了一个洞，要不成了一根面条，要不……

看着别人都已经进入了到了下一个阶段，我心急火燎的，真想让黄面团变身，变成我想要的样子。

终于擀好了。我连忙用面皮儿把枣泥包了起来，完成了第三步。

然后，张阿姨从厨房拿了几个模具，分给我们。

我们都按着张阿姨的动作，照葫芦画瓢地按压月饼——把面团儿放在模具中，轻轻地按下去，再轻轻地捏起来。一块儿完美的月饼（虽然未熟）就好了！

月饼被装盘端走了，我们也跟着出来看个究竟。看着张师傅把“月饼”装进烤箱，好像自己的心也随着被装了进去。

听他说，月饼烤熟需要十五分钟。中间还有上色等工序。

这十多分钟，我们就只好填补《采访纪实》喽。要不，就是到处参观。

大概过了五分钟，张师傅戴上厚厚的特制的棉手套，将烤箱中半熟的月饼端了出来。将打好的蛋液均匀地抹在了上面，又送进了烤箱。

漫长的五分钟终于过去了。香气四溢的月饼终于出炉了！

我们使劲儿闻着那诱人的香味，都喊着：“我的月饼出炉了！”“那个是我做的！”

张阿姨笑着说：“别抢，都有！”

我指着让师傅用夹子夹出我那一块儿，捧在手心里，细细地闻着，问着。哇！这么香！

回到本真教室，馋得我几次都想啃一口，但是，还是忍住了。我要回家和妈妈一起分享！

回到家，我和妈妈一口一口地吃了。哎！那香味，咋那么大呢！

弟弟在一旁垂涎欲滴地看着我们，他也想吃一口呢！

这个中秋节，我的月饼最香！