故事与甜酒
我常常独自一人手捧香浓的甜胚子奶茶,坐在自家院子的凉亭里,仰望着天空上的繁星点点,我觉得那是一种放松,是一种享受。
在我孩提时代,要说最喜欢的就是外婆做的甜胚子了。用勺子直接舀上吃,这是一种美味。而在碗里放上一些甜胚子,用热水一冲,再用勺子一搅拌,制作成甜胚子“酒”又是另外一种享受。外婆的甜胚子是她自己做的,是用麦子发酵而制成的。小时候不知怎的,总觉得外婆有一种神力,竟能制作出如此之美味。
长大后,我又爱上了奶茶。这是因为奶茶结合了牛奶的香甜与茶的清淡,并且还有多种口味,具有选择性。在周末、在与朋友出门游玩或是在写作之时我总不忘饮一杯奶茶。我又觉得奶茶也是一种美味,一种享受。然而,我对甜胚子的喜爱也从未改变过。
只不过近几年来也很少有人做甜胚子了,简直是少之又少,与其是说这样还不如说是几乎没有。甜胚子渐渐落伍了,对于身在异乡的我就更渴望能够喝到外婆做的甜胚子“酒”了。不过伴随着甜胚子的落伍,甜胚子奶茶便上市了。香甜的牛奶与清淡的茶搭配着甜胚子结合成一杯清香、香浓的甜胚子奶茶按理来说是完美无缺了的,可我总觉得少了什么,是什么呢?我终究想不出。
我坐在凉亭下,看着手中的奶茶,突然回忆起了外婆做的甜胚子,回忆起了外婆、故乡……是什么呢?究竟是缺了什么呢?“对,没错,是外婆的味道,是故乡的味道!”我激动的大叫道。是啊,奶茶虽清香、香浓,可却不及故乡美好。几年过去了,我终于找到了答案,找着了那个隐藏在甜胚子的秘密……
甜胚子的味道是独特的,它有香浓、有清香……它的滋味是说不清的,品出怎样的味道在于你以什么样的心态去品它。
甜胚子虽已落伍,可在我心中却永远停留着它那独特的味道……