端午粽

在这茫茫史海，农历五月初五，是家乡最有特色的日子----端午节。

传说端午节是为了纪念战国时代楚国诗人屈原，他在五月初五这天投汨罗江而死。后来，人们为了捞救爱国诗人屈原举行“赛龙舟”：把粽子投入江中，是让鱼虾吃饱了，不再吃屈原的遗体。千百年来，屈原的爱国精神深入人心，人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”。

不过我的家乡并没有“赛龙舟”的习俗，也许是因为我的家乡是在乡村吧，乡村里地方小，没有大型的场地比赛。但是，在我的家乡，端午节的重头戏非粽子莫属。

端午，各家各户都忙着包粽子。所谓“离家三里远，别是一乡风”每家的粽子都有自己的特色。

奶奶在后墙种了一大片粽叶，粽叶绿油油的，每张叶子都都很大。这时，我总会跟在奶奶身后，看着奶奶用她龟裂的双手握着一把大镰刀割粽叶，奶奶一割完我就帮忙把粽叶抱到盆里，等奶奶来洗。奶奶总会割很多粽叶，除了用来自己包粽子，还会把粽叶送给亲戚做粽子。

割完粽叶后，就要洗粽叶，奶奶还会把粽叶拿去熬一次，我也没问过为什么。洗完粽叶，就要泡糯米，洗绿豆，腌五花肉等等。糯米要泡干净；绿豆是要去皮的，得用手搓才行；五花肉得腌很久。等一切准备就绪，就到最重要的包粽子的环节了。

奶奶把泡好的糯米，洗好的绿豆，腌好的五花肉，洗好的粽叶，剪刀，长线摆在桌上，就开始包粽子了。首先把两张粽叶半重叠托在手上，铺上一层糯米，再铺一层绿豆，在绿豆上放两块五花肉，又再铺一层绿豆，铺一层糯米，就这样一层层包裹着。最后就差成型了，将粽叶两头卷成圆锥形，然后把粽叶裹起来再用线把粽子给缠好，最后又大又肥的粽子就包好了。我学着奶奶的样子，包粽子，结果东歪西扭的不成样子，弟弟就乘机笑话我。

包好了粽子，就差熬粽子了。熬粽子需要很长时间，必须得坐在灶边看火，就这样，奶奶每逢这个时候，都得在灶边守上半天。粽子熬好后，一揭锅盖，便粽香四溢，勾住了人的味蕾。

粽子熬好后，就可以开吃了。将缠着的线解开，轻轻剥开青绿色的粽叶，一股粽香味扑鼻而来，露出乳白色的糯米，无需用碗来盛，拿着一双筷子就津津有味地吃起来。换作平时吃饭，吃半碗就不想吃了，但如果是粽子，再来几个都不在话下。

端午节那天，人们会拿着粽子，鸡鸭，糖果，水果等去社坛祈祷，有人祈祷前程，有人祈祷运气……而妈妈和奶奶总会祈祷我和弟弟:身体健康，聪明伶俐。

端午节还有很多习俗:悬挂菖蒲、艾草，佩香囊，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、菖蒲酒……

这就是我们家乡的端午节，你们家乡的端午节又是怎么样的？