包饺子

水饺————是中国人过春节时必不可少的食物。

今天，是初八，我和弟弟、妈妈一起包饺子。我们去买了饺子皮和需要的材料之后，就回家包饺子了。

我已经很久没有包饺子了，今天我可得大显身手。我拿来一张饺子皮，勺了满满一勺胡萝卜馅，放在饺子皮中间，在饺子皮边上放点水，然后小心翼翼地从左到右捏一遍，哈哈！向新月一样的饺子做好了，瞧，它还冲我眨眼睛呢。我还包了其他形状的饺子:可爱诱人的元宝，含苞欲放的玫瑰，荷兰风情的风车，活泼乖巧的小鸟......个个都栩栩如生。

最搞笑的就是包玫瑰花的时候了。

首先，我拿出四个饺子皮像排火车那样层叠排放着，接着把肉馅放在中间，然后再对折，最后从最后一个开始卷起，这样一个含苞欲放的玫瑰花形的饺子就做好了。因为当时做的太大，妈妈就说:“这也太大了吧！待会火都不够用。”妈妈也够夸张的，把我逗得捧腹大笑。

过后，妈妈把饺子都放进了锅里。过了十分钟后，热气腾腾的饺子出炉了。我忍不住尝了一个，哇！好香好甜！

我感到很自豪，因为我终于吃到我自己做的饺子了！