做煎鸡蛋

星期六中午学完作文回到家里，爸爸妈妈都不在家。觉得肚子很饿，于是我就走进厨房，决定自己试着做煎鸡蛋。

我学着妈妈的样子，先舀了一勺油倒进热锅里，然后拿了个鸡蛋，在锅边敲了一下，蛋壳没破。我又用力敲了一下，这回蛋裂了一条缝。我用手轻轻一掰，蛋清、蛋黄都流到了锅里，锅里顿时响起了噼里啪啦的声音。接着，蛋清迅速膨胀，锅里立刻冒起了好多白泡泡，它们有单个的，也有一群一群的，可爱的蛋黄在他们中间就想黄色的花蕊似的。过了一会儿，泡泡变成了蛋饼，我急忙在蛋上均匀地撒了一点盐，然后用铲子把蛋翻了过来。我等了一会儿，又在蛋上撒了一些味精。这时，我发现蛋的边缘已经有点焦了，就赶忙把蛋盛到了碗里。

我拿起筷子抄了一块送进嘴里。哦，好香啊！呵呵，就是有点烫。品尝着自己的劳动成果，我觉得特别开心。