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吃粽子

作者:laoshi来源:厚学作文网发表于:2022-09-03 03:03:36阅读:410

今天中午妈妈下班回到家,说:“今天是端午节,待会儿吃粽子。”说着从食品袋里掏出几只粽子。我迫不及待开始观察起粽子来,它既不像方形,也不像圆形。它共有4个棱角,4条边,4个三角形面。粽子身披翠绿的外衣,身体上缠着一条洁白的丝线。妈妈把粽子煮熟后苇叶变成了墨绿色,散发出阵阵的清香。剥开墨绿色的外衣,只见洁白如玉的米团上镶嵌着一颗又大又黄的蜜枣。黄、白、绿三种颜色互相辉映,显得十分美丽。我忍不住轻轻咬上一口馅,真是甜而不腻,黏而爽口,好吃极了。它既是消暑开胃的美味,又是营养丰富的馈赠佳品,所以大人小孩都爱吃。

每逢过节,家家户户都要包粽子、吃粽子。粽子不仅外观漂亮、色泽诱人、味道鲜美。而且还包含着对一位伟大诗人的怀念。

传说端午节是为了纪念我国古代伟大的爱国诗人屈原而流传下来的。相传春秋战国时期,楚国的楚怀王对屈原的爱国主张不予采纳,还听信别人对屈原的栽赃陷害,导致屈原被流放到南方。最后楚国被占领,满怀忧愤的屈原抱石投汨罗江自尽了。人们崇敬他、怀念他,纷纷将米用粽叶包起来投入江中,作为诗人的祭品——这就是粽子的由来。后来这一天逐渐成了我国的传统节日端午节啦。

妈妈说,粽子不仅是美食,还要让我学习屈原伟大的爱国精神。

端午节来啦!端午节是我们纪念大诗人屈原的日子,是赛龙舟的日子,也是吃五黄(黄瓜、黄鱼、黄鳝、黄酒、咸蛋黄)的日子,但我最喜欢的就是包粽子了!

今天,是我第一次跟妈妈学包粽子。妈妈准备好事先已泡了3小时的糯米、酱了一晚上的五花肉、梅干菜笋干、洗干净晾干的粽叶、麻线、蜜枣和红枣,我们准备开包啦!只见妈妈先拿出粽叶(大的一张就可以,小的要两张),把粽叶的二分之一往上翻,然后把左边的粽叶向右一旋,手把粽叶轻轻一捏,就成了圆锥形的漏斗。接着,妈妈把糯米在漏斗中摊平,再把一条精肉、一条肥肉和梅干菜笋干放在摊平的糯米上,再铺上一层糯米,用手用力往下压一压,最后把粽子的上部翻下来,用绳子扎紧,一个三角形的肉粽就做成了。我按照妈妈的示范,也开始认真地包起来,可是叶子在我手里就不听使唤了,不是漏米,就是叶子破,我只能帮妈妈打下手了,帮她剪包粽子的麻线和放馅儿。我们包完肉粽,还包了蜜枣粽。

包好粽子,就到煮粽子了。妈妈先把粽子放进高压锅,30-40分钟后,粽子就出锅啦!这粽子香喷喷的,整个家都弥漫着粽子香,我早已馋得直咽口水。我们开始品尝粽子了。哇!自己包的粽子真是别有一番滋味!

今天我不仅吃到了香喷喷的粽子,还学会了包粽子的“手艺”,好开心啊!

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