吃醉虾

星期天,有同学要到我家来玩, 我妈妈买了新鲜的桂圆,叫我招待同学.早上9点钟,同学如约而至,我热情地接待了他,时间过得很快,转眼就到了吃午饭的时候,我们迫不及待地早早就坐在了餐桌边,等候着妈妈快点能把一盘盘可口的小菜端上桌来,我早就知道,今天会有一道非常特别又非常好吃的小菜----醉虾。

据说醉虾的这道小菜是我们绍兴特有的,因为这里有明镜般的"鉴湖",没有一点污染,滋养着无数的小虾,更有举世闻名的中国XO----绍兴老酒.因此,我们绍兴的饮食文化也是闻名中外的.

妈妈把醉虾盛在了一个玻璃碗上，然后用玻璃盖子将碗盖住，不一会儿妈妈又把盖子打开，看看小虾有没有被酒醉倒,这时，一只虾从碗里跳了出来,我那同学惊奇问我;“虾为什么是活的，活的虾能吃吗？”这一问,我就知道我那同学一定是从来没见过醉虾这道菜,更不要说品尝过了.我一一地告诉了同学："醉虾就是用鲜活干净的小虾,用上等的绍兴老酒把虾醉倒,这是一道江南名菜,可好吃了."我同学听了我的话后,似乎还有点胆怯不敢吃呢.于是,我说:你别怕,虾有螃蟹那么可怕吗?你说螃蟹好吃不好吃吗?"我那同学说:"螃蟹,当然好吃,但看上去确实长得好可怕的,"我说:"这就对了嘛,你拿出世界上第一个吃螃蟹的精神来就是了,保证你吃了第一只醉虾就想吃第二只了."说着说着,这活蹦乱跳的小虾已经被绍兴老酒醉得软绵绵了.妈妈说:"大家可以品尝了."

妈妈见我那同学一直没有拣醉虾吃,就知道他一定还是有点害怕而不敢吃,就嘴里一边说着鼓励的话一边拣了一只醉虾放到了我那同学的碗里：“吃一吃，尝一尝吧，你吃了以后一定还想吃。”这时我那同学实在感到有点盛情难却了,只好装着胆子闭着眼睛往自己的嘴里送了进去,不吃不知道,吃了才知道,只见我那同学的嘴里发出了"渍渍"的声音,连声说"好吃,真的好吃,真的太好吃了.心儒同学,你家的这顿饭,真是叫我大开了眼界,大饱了我的口福,使我吃到了这么好吃的醉虾."不一会,一大碗醉虾全被我们彻底地消灭到了肚子里.