包馄饨

星期六，我和妈妈去外婆家包馄饨。

包馄饨要先把青菜洗干净，放在开水里烫一烫，不要完全烫熟，再把青菜从水里捞出来凉一凉。接着把青菜剁碎并把多余的水挤掉，最后把肉、香菇、青菜放在一起，放上盐、鸡精搅拌均匀，混沌馅就做好了。开始包馄饨了，我学着妈妈的华考范样子先把皮子摊开，再把馅放在皮子的中间，然后卷起来，两边要捏紧，最后把两边围起来捏在一起，这样一只馄饨就包好了。就这样一只一只包，我和妈妈包了好多。我今天吃着自己包的馄饨，心里不知道有多开心呢！

妈妈告诉我，只有靠自己亲手体验，才会觉得特别美味！