马铃薯的自述

同学们，你们都知道我的名字吗？我名叫马铃薯，古今中外有很多人都喜欢我，给我起了许多外号。中国人叫我“土豆”“洋芋”“山药蛋”，法国人叫我“地下萍果”，德国人叫我“地梨”，俄罗斯人发现我的营养价值特别高，蛋白质、维生素相当于一个苹果的10倍，所以他们称我为“第二面包”。

现代科学技术的发展，是我的身分和地位倍升。科研人员对我的营养价值进行了全面分析，得出一个结论:每天三餐只吃我和牛奶，就可以获得人体所需要的全部营养。他们说我是十全十美的食品。世界宇航中心研究人员认为我是非常重要的宇航食品，到太空旅游，都少不了由我来陪伴他们。如果将来有一天人类迁居到别的星球，我肯定是少不了的，因为我的营养价值是人体不可缺少的。中国的《中国大辞典》和《中国药膳》都把我大加赞美，说我能健脾、补气、消炎，对溃疡病、流行性腮腺炎、烫伤和湿疹的疗效特好。美国人说吃了我的内能抗癌，欧洲人说常吃我的肉可“长生不老”。中国榆林和延安一代人民群众也特别爱吃我，因此当地很少有人生病。我还被誉为预防高血压、头痛、头晕、胃下垂、便秘等各种各样疾病的神丹妙药。近年来，一些快餐店特别宠爱我，把我做成土豆泥和薯条，深受小朋友们的喜爱。自中国改革开放以来，我以减肥食品的形象在市场上享有盛名。

行啦，有人说我的长相难看，土里土气，灰不溜秋。但话可不能这么说，有句谚语说得好，“人不可貌相，海水不可斗量”。我的内在美是人人皆知的，如果你不信，可以尝试一下，保证你身体健康，学习进步。