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一次清明果diy

作者:laoshi来源:厚学诗词网发表于:2021-02-14 18:29:59阅读:323

说起清明果,大家一定吃过,可你们有没有自己做过呢?今天我们就来一次清明果diy吧!let’s go!

清明节前一天,春雨绵绵。也许,这个时节的天气就是这么料峭的吧!奶奶先准备好清明草、糯米粉和果陷。果陷分为甜、咸两种,甜的可以用豆沙或芝麻;咸的果陷可以用粉丝、豆腐干、熏肥肠、芹菜末、韭菜等。

现在开始做清明果。no。1:将清明草挑拣干净,晒干。挑拣艾叶可是我的拿手活噢!我把它放在一个大盆里面,一把一把地挑,不一会儿,所有的清明草都被我挑拣好了。

开始no。2:制好果胚。制果胚要用很大的捶子将清明草捶打成泥,这对于我来说很新鲜啊,因为我从来都没做过。看着大人们做起来很好玩的样子,我跟爸爸说:“让我也试一试吧!”“好啊,我正愁没人帮我呢!”说完,爸爸将捶子递给我,我举起锤子,向清明果“进攻”。“啊!”我大叫起来,爸爸闻声走来,看见锤子落在我的脚上。他立马把我抱到房间里。唉,我真是可怜啊!

最复杂的no。3:包制清明果。奶奶拿出事先做好的小面团和果馅。我学着奶奶的样子,把小面团用手揉成一个碗的形状,然后把果陷塞进这个“小碗”。不一会儿,“小碗”的肚子就被我填地满满的,最后,用手把碗口“缝合”起来。可我费了九牛二虎之力也“缝合”不上,只好求助奶奶。奶奶看我笨手笨脚的样子,哈哈大笑,笑够了才接过我手中的半成品,倒掉里边的一些馅,两按一捏就成功了。我细心地观察奶奶的做法,经过我不断的努力,终于学会了做清明果。

开始我最期待的no。4:蒸制清明果。那一个个码放整齐的清明果,放进蒸笼20分钟左右就香气扑鼻,馋得我直流口水。终于揭锅了,我迫不及待地冲向灶台,抢一个就吃。啊!我杀猪般嚎叫起来,烫死我了!奶奶看见我那囧样,笑着不断地摇头。

年年艾叶绿,岁岁果泛香。清明果,它含着浓浓的亲情,带着纯纯的乡情。清明时节雨绵绵,艾果柔柔乡情牵,春风伴梦回家去,又见村头起炊烟。

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