冻顶百合

世界上有没有冻顶百合这种花呢？在我写这篇文章之前是没有的，虽然它很容易逗起一种关于晶莹香花的联想，其实是一个拼凑起来的蹩脚词语。

那一年到台湾访问，台湾作家陪我们去岛内的第一高峰玉山游览。山势越来越高，蜿蜒的公路旁突然出现了密集的房屋和人群。我好奇地问:“他们在干什么？”女作家很淡然:“买茶。”我来了兴趣:“什么茶？”女作家更淡然了:“冻顶乌龙。”我兴致勃勃的说:“东顶乌龙可是台湾的名产啊，前些年，大陆很多人以喝到正宗的冻顶乌龙为时髦呢！”说着，我便拿出手袋，准备下车去买茶。女作家一把抓住我的手说:“拜托了，你不要去买冻顶乌龙。你喜欢台茶，下了山我送你别的品种。”冻顶乌龙为何这般神秘？我疑窦顿生。

作家说，玉山峰顶海拔高，有时会落雪挂霜，台湾话就称其“冻顶”。玉山云萦雾绕，人迹罕至，泉水清冽，日照时短，茶品自然上乘，可卖高价，很多农民就毁了森林改种茶苗。使得天然植被遭到破坏，水土流失。茶苗需要灭虫和施肥，清清水源也受到了污染。

可是在利益和金钱的驱动下，冻顶茶园的栽培面积越来越大。她没有别的法子爱护玉山，只有从此拒喝冻顶乌龙。女作家忧心忡忡的一席话，不但让我当时没有买一两茶，时至今日，我再没喝过一口冻顶乌龙。

又一年，我到西北出差，主人设宴招待。席间，侍者端上一道新菜，报出菜名“蜜饯金菊”。在主人的邀请下，大家纷纷举筷，赞不绝口。

我身边的植物学博士面色冷峻，一口未尝。多年当医生的我忍不住悄声问他:“您不能吃糖？”没想到他大声回答:“我不吃这道菜，并不是有糖尿病，我很健康！”

我一时发窘，不知他为什么义愤填膺。植物学博士继续义正词严地说道，菊花瓣纤柔娇弱，根本经不起烈火滚油。这些酷似菊花的花瓣，是用百合的根茎雕刻而成的。这几年，由于百合的使用和药用价值，人们对他的需求越来越大，因此越来越多的农民开始种百合。

百合是植物中的“山羊”。

博士说:“山羊在山上走过，会啃光植被，连苔藓都不放过。所以，很多国家严格限制山羊的数量，因此羊绒在世界上才那样昂贵。百合也需生长在山坡疏松干燥的土壤里，要将其他植物锄净，周围没有大树遮挡。这样，农民开辟新区种植百合，百合种好了，土地确飞沙走石……”

从此，我的花瓶再也没有插过百合。

一个人的力量是何其微小啊。我相信，这几年中，尽管我不买不喝不吃，台湾玉山上也不会少种一棵茶苗，西北的坡地上也不会少开一朵百合、少沙化一寸土地。然而很多人的努力集聚起来，也许就会有不可思议的力量出现。

“墙倒众人推”一直是个贬义词，但一堵很厚重的墙要轰然倒塌，是一定要借众人之手的。