风味小吃——绿豆饼

“世界美食在中国，中国美食在普宁”为什么这么说呢？听我慢慢述来。

想必大家都知道，普宁特色是出了名的，其中，绿豆饼是最香的，它采用纯天然绿豆为原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究卫生；以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名，是潮汕地方大众喜爱的健康食品之一，已有百年以上历史。家乡的绿豆饼是我们普宁的特产之一，它包的是绿豆莎，吃起来是绿豆香。它的包装很特别，先是用不透气而密封的袋子包起来，再用一张面积很大的红色纸包住，还要贴上制作店的标志纸。虽然是一项很普通的制作，但它包含的情才是家乡最香的味儿！从很早的时候，很多外来的人就对我们这的绿豆饼情有独钟。有些人还千里迢迢来到我们这儿，为的是几袋企盼已久的绿豆饼。绿豆饼吃的最佳时候是它刚新鲜出炉之刻，热乎乎的，非常酥脆。咬一口，是脆，再咬一口，是香，再咬一口，满口是家乡的情！令人垂涎三尺。

怎么样？听了我的介绍，心动了吧，心动不如行动！赶快来试试看吧，马上就能让你吃到别具一格，独一无二的风味小吃——绿豆饼。