什么的滋味

那碗面的滋味

世界上有许多美味的食物，但我认为这些都不如母亲做的面好吃。母亲的面就是心尖儿的朱砂痣，是心底的白月光。

从小到大，母亲的爱一直陪伴着我。母亲的巧手总是变着花样儿地做给我们吃。母亲做手擀面时，总要先和一个白白胖胖的面团儿，面团儿静静地躺在盆里，像婴儿般睡着。以至于望着面团我就会走神，总是想这次又会变出什么面呢？母亲看到出神的我，不禁笑道：“小馋鬼，‘时机未到’呢！”每每听到这些话，我便会讪讪地走开，到一旁继续偷看。

在母亲沾满面粉的玉指间，面团仿佛有了魔力一般，眨眼间就从一个圆球变成了一张大大的面饼。吃法不同，擀的面饼薄厚也不同。母亲将那大如锅盖般的面饼层次分明地叠成长条状，再非常麻利又仔细地一刀刀切成一根根面条，然后小心地抓起最上面的一层用手轻轻一抖，手擀面就大功告成了。母亲将面条放入锅中滚开的沸水里，我看着那面条在水中上下翻滚，翩若惊鸿，矫若游龙，我馋得口水都快流出来了。寒冬里墨一般的夜晚，热乎乎的汤面为我驱散浑身的寒气；中午放学回家一碗碗色香味俱佳的面：或打卤面、或葱油面、或炸酱面、或炝锅荷包蛋面，早已摆上了餐桌，它们总是吸引着饥肠辘辘的我。一番风卷残云后，我抚摸着滚圆的肚皮心满意足地离开餐桌……

现在母亲年纪大了，手也没有之前那般灵巧，但她仍然经常做面给我吃。我突然觉得：这碗里不仅仅是面，更是母爱！我常想：纵使世界上的美食有千万种，也只有母亲的手擀面才是我的最爱！纵使世界上的爱有千万种，也只有母亲对子女的爱才是最无私最崇高的爱！我只有发奋图强才能回报母亲大半辈子的辛劳。想到这里，我不争气的眼泪流下来了。我爱您，母亲！