下厨

应政治老师的要求，我在这周末需要独自完成一道菜，并且需要拍照+PPT。所以，终于要上灶台了！

在布置这个作业以前，我并不算一个从不进厨房的人，不过我在厨房里，就只有剥个蒜、洗个菜、洗碗、洗筷子、洗勺……洗厨房里一切能洗的东西；外加盛饭端菜而已。我开始担心上灶台之后的事了……

第一步是选择要做的菜，“崇尚健康”的我选择了无油版糖醋排骨。（其实我只是怕被油崩着）“料酒、酱油、白糖、盐、醋……”我一手准备好食谱里需要的调料。同时把两个“看客”推出了厨房，让他们在门外照相。首先要将排骨焯水，我死死地抓住漏勺的末端，与开水锅保持一个漏勺的距离。好不容易搞定了排骨，我马上将炒锅放好，把焯好的排骨一股脑的倒进去，又倒人清水没过排骨。然后走向案台，把之前准备好的大蒜、姜片和冰糖拿过来扔进炒锅，再用小勺量出1勺料酒、三勺酱油，四勺醋。把它们全都倒进锅里，草草地搅拌了一下。然后开大火等待它煮沸。“咕嘟咕嘟”，锅里的排骨已经翻滚起来，我急忙关小了火，盖上锅盖，手不小心被冒出的热气烫了一下。又过了一小会儿，你、浓浓的醋酸味从锅里透出来……

漫长的四十分钟终于过了，我小心地打开锅，里面的汁液变少了，呃，下面该干什么来着？我翻出手机，看了看食谱。然后……

我妈：姚晗你做菜还看手机，不怕手机掉进锅里。

我爸：没事没事，等菜做完了，手机也成糖醋味了。

我：……

糖醋排骨终于做好了，我的手机也没沾上糖醋味，我迫不及待地夹了一块送进嘴里，……真是太好吃了！（我才不说它有点酸了）忙碌了一下午，好有成就感！