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红油米粉

作者:laoshi来源:厚学作文网发表于:2021-09-29 13:13:17阅读:495

全州人的早晨从一碗红油米粉开始。

“老板,一碗三两的。”“老板,一碗二两的。”“二两的加个油条。”队伍从窗口排到店门外,机器声响起,白雾遮盖了眼镜片,模糊的视野中那一碗红油米粉带了滤镜般诱人。

粉条下锅,立刻掀起一场波澜。粉在锅中翻腾,白汤滋润着粉的身体,犹如一场探戈,优雅美丽。用网兜捞出,阿姨们根据经验很轻松就可知道粉的两数。加入汤汁,肉末,脆花生,放入红油……当你还沉醉于阿姨们流利的动作时,那香味突然袭击,环抱住你,便沉浸其中。入口就能感受到红油的香辣在不经意间邂逅花生的香脆,越嚼越香——红油米粉,于我而言,你是家乡的味道。

如今远离家乡,那粉的味道在口中渐渐消失,而还有一种叫做家的味道溢满身心。

早晨,微弱的阳光从窗帘透进来,将头埋入被子里,一种很舒服的感觉悄悄蔓延,温暖得像亲人的肌肤,惬意得让人发困。房门被打开了,是妈妈,她揉捏着眼,孩子气地赶走懒洋洋的气息。“xx,给你做红油米粉吃吧。”她靠在门上,带着一种孩子专有的期待感。

我随着她一起下楼,走进厨房。她拿起泡在水中的粉,“这是专门从全州带来的!”我看她拿起锅,打起火,摇摆着身体等着水开,放入粉,又开始忙起香料……香味终于忍不住从门缝中溜出来,从鼻腔中钻进去,嗅到心底。端上桌,碗里唯独少了红油,她不好意思地笑了:“红油还真的没有,但味道一定不差,快尝一口。”她拉出椅子坐在我对面,笑意从眼角溢出,我拿起筷子,粉触碰过嘴唇,一种浓厚的满足感带着香醇,流经喉咙,直到身心。

全州人的幸福很简单,一碗红油米粉就足矣。家的滋味带着香醇,即使少了红油也一样浓郁。

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