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鸡蛋遇上醋

作者:laoshi来源:厚学作文网发表于:2022-11-24 14:03:05阅读:257

今天,妈妈在厨房忙着做午饭,让我帮忙去冰箱拿2个鸡蛋。我看着手中光溜溜的鸡蛋,想起了昨天电视上做的一个有趣的实验。我决定也亲手试试,并把想法告诉了妈妈,妈妈很赞同和我一起来做这个“鸡蛋遇上醋”的实验。

于是,我找了一个杯子,妈妈说应该要玻璃杯,这样方便观察。就换了一个玻璃杯子。在杯中放上鸡蛋,然后慢慢地倒上醋。鸡蛋立即被成千上万的小泡泡包围住了,一点一点地浮了起来。我用手一按,它就沉了下去,可我一放手它马上就又浮上来了,不停地上下跳舞。

看着它在醋池里游得欢快,我也就不去管它了。

到了第2天,一起床我就往厨房跑,去看看我的鸡蛋会有什么变化。只见它仍然漂浮着,上面漂浮着一层褐色的膜。我用筷子在鸡蛋表面一划,蛋壳上留下了一条划痕,露出了蛋白。又过了2天,它硬硬的壳都变成了细小的碎末了,围着它的小泡泡也小了。我把鸡蛋取出,把碎末洗掉,鸡蛋变成透明的了,像晶莹剔透的琥珀。用手去摸软绵绵的,像一个弹力球。然后我还是把鸡蛋放到醋池里,再看看还有什么变化。

2天以后,我把鸡蛋从醋里捞了出来,小心的捧在手心,生怕把它弄破了。因为这时的鸡蛋变得很软很软了,隐隐约约可以看到里面的蛋黄,它的颜色是和醋差不多的,这可能是因为好多天浸在醋里,醋的颜色被它吸收了进去。我问:‘妈妈为什么鸡蛋会变成那样’。妈妈说:‘这个我说不太清楚,你去网上查查资料,就会明白的’。

查了电脑,我明白了。原来醋中含有大量的酸性物质,叫醋酸,这醋酸具有腐蚀作用。蛋壳中含有钙,碰到醋就产生了化学反应,慢慢地把鸡蛋壳溶解了。

小小的鸡蛋原来奥秘无穷,我们要学会去发现大自然中更多的奥秘。

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